вторник, 30 декабря 2014 г.

Цікаво про слобожан / Interesting about slobozhan

Слобожане 
В1818 році в Петербурзі побачила світ невеличка "Граматика малоросійського наречія", в якій автор А.Павловський описує слободських українців так: "Всякий знает, что малоросияне всем другим славянам единоплеменны... Всякий знает и то, сколь много они и по сие время отличаются от всех других народов и даже от своих единоземцев (великоросов) одеянием, языком и многими другими свойствами... Коротко скажу, несколько лет живучи в Малой России, довольно мог примениться к национальному характеру ея жителей. Я нашел в них что-то приятно меланхолическое, отличающее их, может быть, от всех других обителей земного шара. Они имеют природную внимательность, остроту, наклонность к музыке и способность к пению. Хлебосольство и простота нравов составляют их существенные свойства. В поступках просты; в делах справедливы, в разговорах откровенны, хотя часто тонки и отменно хитры; в намерениях основательны, любят опрятность и чистоту, работают тихо, но прочно. В страстях редко наблюдают умеренность. К наукам расположены, кажется, с природы. Песни их всегда почти томны; нежность и невинность их песен бесподобны...".
Григорій Квітка в статті 1841 року "Украинцы": "Слобожанин опрятен, гостеприимен, чистосердечно вежлив. Провести, обмануть в чем-либо он несроден и почитает это за грех, честен в исполнении условий или обещаний, по чистосердечию своему судит и о других, и потому скорее будет обманут, нежели придумает обмануть.."

понедельник, 29 декабря 2014 г.

Прочитайте лишень добре, Прочитайте знову Тую славу. Та читайте Од слова до слова. / Read only well, Read That glory again. But read From a word to the word

Без глибокого пізнання нашого історичного минулого НЕМОЖЛИВО зрозуміти сучасне, передбачити, а тим більше успішно будувати майбутнє. Звідси й випливають основні функції історії України. 
Це по-перше, пізнавальна (інтелектуально-розвиваюча). Не можна бути освіченою людиною і не знати „свого роду, племені”, історії своїх батьків, дідів, прадідів, свого народу, своєї Батьківщини. Це особливо важливо для майбутніх учителів. 
По-друге, – практично-політична. Ця функція дозволяє розглядати історичний процес в єдності минулого, сьогодення і майбутнього. Адже в історії народу – великий позитивний і негативний досвід, багаті культурні традиції тощо і, щоб рухатися вперед з меншими втратами і прорахунками, треба знати історію. Без історичного досвіду кожне покоління повинно було би повторювати і відкривати те, що було зроблено їх попередниками. 
І по-третє, світоглядна функція. Вона формує погляд на світ, суспільство, закони його розвитку, сприяє вихованню патріотичних почуттів, любові до своєї Вітчизни, гордості за Україну, її народ та його героїчну історію, яка є основною складовою світової цивілізації.

Звертаймося до джерел / Call to the sources

З Літопису Самійла Величка

напередодні війни Богдана Хмельницького 1648 року було три знаки - вони ознаменували швидке пришестя гніву Божого обом, польському і козацько-руському народам. 1. затемнення Сонця у страсну п ятінку.
2. комета після заходу Сонця через 12 днів
3. нашестя сарани на польські землі.
Окрім того, у Великий піст над Варшавою люди бачили в небі мітлу, меч, труну з хрестом.
Затемнення витлумачено як зникнення панства з високими родоводами і ясними титулами.... Ті, хто світився в цьому світі - у війну потемніє і відстраждає.
Комета - мітла або різка - багато рожденних на землі людей постраждає і буде вдарене божою різкою гніву за свої беззаконня...
Сарана - віщувала нашестя разом із військом Богдана Хмельницького кримських орд...

воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Літопис Самійла Величка / Chronicle Samiylo Wieliczka

"Цікавому норову людському не може нічого бути сподобнішого, ласкавий читальнику, як читати книги й дізнаватися про давні людські діяння і вчинки. Бо може у печалі щось швидше стане ліком, як той же, книжковий, пильно і до речі вжитий , медикамент? Спізнав я те сам, коли мав скорботу; читаючи та слухаючи книжки і дізнаючися з них про всілякі людські пригоди й біди, я вчився зносити терпляче і власні злигоди; покладався-бо на приказку - в терпінні вашім знайдеться душа ваша" Самійло Васильович Величко

Pottery in Ukrainian celyanskiy meal from folk to psevdoelitarnoho (last quarter of the nineteenth - early XXI century)

Глиняний посуд в українській cелянській трапезі: від народного до псевдоелітарного (остання чверть ХІХ – початок ХХІ століття) 

Анотація. Про традиції сервірування столу в народному побуті з використанням гончарного посуду та поступову його заміну на фаянсовий.
Ключові слова: глиняний посуд, фарфор, фаянс, сервірування.
 Annotation: On the tradition of serving tsble in the national life with pottery and gradual replacement for porcelain.
Key words: pottery, porcelain, serving.
 У традиційно-побутовій культурі, зокрема одному з її суттєвих компонентів – сфері харчування, посуд кожного етносу посідає важливе місце, уособлюючи етнічні особливості, матеріалізуючи естетичні смаки, відображаючи рівень культурного розвитку. В умовах швидкого зникнення традиційних систем господарювання, особливо важливим видається дослідження глиняного посуду в культурі харчування українців у еволюції, динаміці перетворень, пов’язаних із радикальними змінами в суспільному і домашньому побуті. Глиняний посуд від останньої чверті ХІХ століття (часу найбільшого розвитку гончарного виробництва) до наших днів (коли гончарне виробництво скоротилося до мінімуму,  існує чималий асортимент інших видів) не виходить з повсякденного користування українців.

пятница, 26 декабря 2014 г.

Нова радість стала, яка не бувала.
Над вертепом звізда ясна світлом засіяла.
Ангели співають, славу й честь звіщають,
На небесі і на землі мир проповідають.

Вельмидостойні пані та панове!
Козаки та дівчата-козачки з «Мамаєвої Слободи» запрошують Вас 7 та 8 січня 2015 року на Велике Різдвяне Дійство - «Козацька Коляда»!
Ви та Ваші діти зможете побачити, як чубаті українські козаки верхи на конях, тримаючи «Звізду», їдуть від хати до хати та колядують. Також «Мамаєва Слобода» запропонує українській громаді майстер-клас із приготування куті. Для цього ми використаємо макітри з макогонами для розтирання маку та автентичні дерев`яні ступи. Кожен бажаючий зможе взяти жменьку пшеничного зерна та власноруч натовкти його в ступі для приготування справжньої куті. За Вашим бажанням в хатах, під тріскіт дров у печі, Ви зможете вивчити стародавні українські колядки та щедрівки.
Фестиваль «Козацька Коляда» має на меті збереження та розвиток Різдвяних традицій, духовне єднання української громади від зелених Карпат і до синього Дону.
Ми свято віримо, що ясна зірка встане над нашим рідним краєм та принесе у кожну українську оселю, у кожне щире українське серце мир, щастя та злагоду.
В програмі заходу 7 та 8 січня:

Ялинкові прикраси / Christmas decorations

Ділюся ІДЕЄЮ прикрасити новорічну ялиноньку ЛЯЛЕЧКАМИ!
У Лялиній Світлиці цьогоріч ось така ялиночка: 
 так-так, вона в горщику



Дідик Морозик (ну як же без нього...) і цукерки традиційні для Опішні - їх називають по-місцевому "чубаті канхвети".

НОВИЙ РІК не за горами / NEW YEAR just around the corner

Шановні ГОСТІ мого блогу! 
Поспішаю привітати ВАС УСІХ із наступаючим НОВОРІЧЧЯМ!!! 
Нехай ці свята – вісники оновлення, мрій і сподівань – принесуть ВАМ і ВАШІЙ РОДИНІ Добро, Мир і Достаток. 
Бажаю, щоб у Новому році ВИ зробили все те, про що так давно мріяли. 
Вірю, що у Новому році Ви відчуєте турботу з боку колег, тепло друзів та близьких. ЩАСТЯ ВАМ, міцного здоров’Я, здійснення найзаповітніших бажань!!!!
З повагою, Ваша Олена-Олімпіада

четверг, 25 декабря 2014 г.




Святвечорові страви / Christmas Eve meal

Дванадцять передріздвяних страв 
У сучасному гастрономічному світі спостерігається прагнення багатьох з нас харчуватися не тільки здоровою (органічною, екологічною їжею), але й "традиційною". Зокрема під час свят - найбільше Різдвяного та Великодневого. Скоро "наше" Різдво, тож ті, хто хотів би зготувати "канонічний", тобто "правильний", пісний, але вітамінізований, корисний і смачний святвечоровий стіл, неодмінно готуватимуть 1.кутю (зерно, а не рис використовувати слід), 2.узвар, 3.кисіль, 4. борщ (можна з в юнами та на картопляному квасі....), 5.квасолю (хоч паштетом, хоч салатом, фантазуйте), 6.пироги, 7.голубці (з пшоняною, гречаною... кашею, з підсмаженою на олії цибулькою...), 8.грибочки, 9. оселедцеву юшку (можна подавати охолодженою - матимете холодчик), 10. заварені сушені грушки, 11. заварені сушені яблука, 12. заварені сушені сливки (можна замінити стравами з гарбуза, моркви, червоного бурячка, капустки...).

понедельник, 22 декабря 2014 г.


Дорогі Друзі! 
Прошу підтримати ініціативу одного з найбільших і найстаріших мезейних закладів України - ХАРКІВСЬКОГО ІСТОРИЧНОГО МУЗЕЮ - стосовно присвоєння йому імені засновника, першого директора, академіка АН України Миколи Федоровича Сумцова. Видатний вчений, всесвітньо відомий етнограф, історик, активний громадський діяч, академік Микола Сумцов особисто розробив наукові засади діяльності, визначив структуру тогочасного музею - з 1920 року це був Музей Слобідської України імені Г.С.Сковороди, обравши пріоритетним напрямом ВСЕБІЧНЕ вивчення українського народного життя, в усіх відображеннях його різноманітних проявів.
Нині триває громадське обговорення.
Ваші пропозиції (підтримуєте чи ні) з даного питання чекають за адресою: 
obgovorennya@oblrada.kharkov.ua

воскресенье, 21 декабря 2014 г.

21-22 ГРУДНЯ ~ «КАРАЧУН». ДЕНЬ ЗИМОВОГО СОНЦЕСТОЯННЯ

«Ось і прийшов Карачун Зимі! Сонце на Літо, а Зима на Мороз повернулись!»
«Стояше вся осенина дъждева отъ Госпожина дни до Корочуна»
У річному циклі зимових святкувань найголовнішим українським родинним, громадським і культовим святом було свято “Корочуна”. Астрономічно припадає на 21 грудня о 23:03.
Назву Корочун (коротун, калатун, колотун) трактують по-різному, зокрема “як свято дня, що ступнево збільшується (ніч скорочується), як назву сонячних променів, що входять з цього часу під земну кору”. На думку К.Сосенка, вірування у Корочуна сягають культу сонця, поширеного в українських віруваннях. Святкування Корочуна-Різдва відбувалося з початку грудня до 7 січня. Це Свято Новоліття — кінця і початку літочислення.
З 21 на 22 грудня найдовша ніч в році — чаклунська, містична ніч Корочуна, а на ранок — з'являється нове, “ніби заново народжене” Яр-Сонечко — зимове Новоліття, починається Нове Коло — день починає потихеньку додаватися, починається свято Коляда (деякі Роди святкують як Корочун) — це Білі святки і приурочені вони до Зимового сонцестояння — з 22 грудня.
Прадавня назва зимового сонця Корочун є в українців, в словаків, в росіян, в румунців, в угорців, в молдаван, в болгар та ін. Вважають, що Корочун — це назва слов'янського Бога Зими, смерті Сонця. Дослівно цю назву можна пояснити і як короткий день, тобто Бог найкоротшого дня у році. Поступово в народній свідомості Карачун зблизився з Морозом, який сковує холодом землю, ніби занурюючи її у смертний сон.

http://www.science-community.org/ru/node/134947

В помощь дипломнику и научному руководителю: не отходя от монитора


Близятся новогодние праздники, народ уже делает закупки к праздничному столу, дети в ожидании того момента, когда им доверят наряжать елку… Но у научных руководителей магистрантов свои заботы: скоро пройдут защиты дипломных работ. И как часто случается, не все в этих работах гладко. В связи с этим мы решили напомнить нашим подписчикам о существовании двух сервисов, существенно упрощающих работу дипломника и научного руководителя. Также они могут быть полезны диссертанту и просто ученому, находящемуся в состоянии активной работы над своей темой исследования.
1.    В помощь к оформлению списка литературы - сервис www.VAK.in.ua.

http://www.science-community.org/ru/node/134786

Как правильно писать краткие научные тезисы?



При написании научных тезисов самым главным является соблюдение правила: в каждом предложении, написанном Вами должна раскрываться новая информация. Только придерживаясь этого правила можно написать содержательный текст.
Краткость конечно сестра таланта, но и тезисы объемом 1 страница можно сделать абсолютно бессодержательными. Такое встречается, когда автор в 90% содержания тезисов обозначает актуальность исследуемой проблемы и важность ее исследования, а непосредственно про свое исследование пишет буквально 2 предложения.
Так как же правильно писать тезисы объемом 1-2 страницы?

Запрошуємо до нас, у Лялину Світлицю / Welcome to us in Lyalin Afters

пятница, 19 декабря 2014 г.

Вітання із успішним захистом

Щиросердно вітаю із успішним захистом докторської дисертації провідну фарфорознавчиню України Ольгу Володимирівну Школьну. Наснаги і продовження!! 

«У идей короткий срок годности. Вы должны начать действовать до того, как этот срок закончится».
Доброго дня, Олено!
Дякую Вам за співпрацю та надсилаю посилання на номер, присвячений туризму в Україні:
http://www.companion.ua/magazine
І власне стаття, де Ви були експертом:
http://www.companion.ua/articles/content?id=293112
Із днем Святого Миколая! Хай щастить у бізнесі! 

вторник, 16 декабря 2014 г.

ВелоЕкспедиція "В пошуках рецептів бездріжджового ХЛІБА" / VeloEkspedytsiya "In search of ancient recipes non-yeast bread"

Літня ВЕЛОекспедиція 2014 року в Зіньківщині та Котелевщині (Полтавська область) Охтирщині (Сумська область)
Хлібець можна спекти і без дріжджечок, о ось без ПЕЧІ - зась!
Влітку, а саме 20-21 серпня 2014 року відбулася ще одна ВелоЕтноВідеоГрафічна Експедиція в рамках проекту "Відроження українських кулінарних традицій". Учасниками було виконано наступні завдання: обстежити обраний регіон, дослідити його на наявність інформації стосовно випікання ХЛІБА без використання ДРІЖДЖІВ,  зібрати відеоматеріал у селах: Опішня - Лазьки - Більськ - Куземин - Котельва - Деревки.
Мета: пошук давніх рецептів хліба, який випікали в печах наші прабабусі та бабусі без використання дріжджів. Учасники: представники ГО "Туристичне село Полтавщини" та ГО "ВелоПолтава" разом з волонтерами Міжобласної волонтерської організації "СВІТ-Україна".
Учасники "Мандруймо Полтавщиною" ще в серпні, після проведення Першого всеукраїнського фесту-квесту "Борщик у глиняному горщику 2014", провели велоекспедицію "В пошуках давніх рецептів бездріжджового хліба". Майже всі велосипеди для учасників велоекспедиції були надані магазином "ВЕЛОЦЕНТР". Величезна ПОДЯКА "Мандруймо Полтавщиною", "ВелоЦентру", волонтерам і особиста подяка авторові цього відеоматеріалу - Юрію Репало.
Ось що з того вийшло: http://youtu.be/2rNZpmtJPW4
Влітку 2015 року в рамках проекту "Відродження українських кулінарних традицій" відбудеться Фестиваль ХЛІБА, який будуть випікати за давніми традиціями.

понедельник, 15 декабря 2014 г.

Ой хто, хто Миколая любить,
Ой хто, хто Миколаю служить,
Тому святий Миколай
На всякий час помагай,
Миколає!

Ой хто, хто Його пам’ятає,
На поміч Його призиває,
Той із біди вийде ціло,
Охоронить душу й тіло,
Миколає!

Ой хто, хто спішить в твої двори,
Сього Ти на землі і в морі
Все хорониш від напасти,
Не даєшь нам в гріхи впасти,
Миколає!

Миколай, молися за нами,
Благаєм Тебе із сльозами,
Тебе будем вихваляти,
Ім’я Твоє величати
Навіки.

Кожух, пошитий калмицьким шитвом / Hood, Kalmyk sewn embroidery

Кожушина з "хвандами" або "вусами", здоровий кожух, кожанок...  

Кожух, як відомо, одежа чоловіча і жіноча одночасно й завдяки цьому має велике практичне значення. Раніше це була обовязкова річ дівочого посагу й гарний новий кожух старанно переховувася в скрині або висів у коморі вкупі з іншою одежею, що надівалася лише в свята, до церкви. Новий кожух берегли, переходив від матері ддо дочки, від батька до сина. переживаючи кілька поколінь. Однією із поширених галузей ремісництва в Слобожанщині ХІХ століття вкупі з кушнірством було шиття й вишиванки кожухів. Вишиті кожухи біли переважно білими, зокрема в Лібобережній Україні.


Головна резиденція Святого Миколая / Main residence of St. Nicholas

Вельмишановні друзі! Маємо для Вас таку звісточку:

«Головна Резиденція Святого Миколая» в Україні розпочинає свою роботу 

Праправнуки Запорозьких козаків!
Козаки та дівчата-козачки з «Мамаєвої Слободи» раді сповістити, що 8 грудня 2014 року, о 12-00, вже вшосте, офіційно буде відкрита «Головна Резиденція Святого Миколая» в Україні.
Почесна варта козаків-сердюків верхи на конях буде супроводжувати прибуття Святого Миколая до його Головної Резиденції в Україні.  
Урочиста мить відкриття «Головної Резиденції Святого Миколая» відбудеться після того, як козаки з «Мамаєвої Слободи» підпишуть зі Святим Миколаєм «Глейт» (охоронну грамоту) щодо продовження діяльності «Головної Резиденції Святого Миколая» та оборони його добрих справ впродовж всього наступного 2015 року на території від синього Дону і до зелених Карпат!
Варто вказати, що сучасне українське козацтво шість років тому – в 2009 році – запропонувало українській громаді новий еталон свята Миколая.
http://mamajeva-sloboda.ua/news.php?id=698

Різдвяний фестиваль «Козацька Коляда» на «Мамаєвій Слободі» / Christmas Festival "Cossack Carol" to "Mamayeva Sloboda"

Вельмишановні друзі! Маємо для Вас таку звісточку:
Різдвяний фестиваль «Козацька Коляда» на «Мамаєвій Слободі» 
Вельмидостойні пані та панове!
Козаки та дівчата-козачки з «Мамаєвої Слободи» запрошують Вас 7 та 8 січня 2015 року на Велике Різдвяне Дійство - «Козацька Коляда»!
Ви та Ваші діти зможете побачити, як чубаті українські козаки верхи на конях, тримаючи «Звізду», їдуть від хати до хати та колядують. Також «Мамаєва Слобода» запропонує українській громаді майстер-клас із приготування куті. Для цього ми використаємо макітри з макогонами для розтирання маку та автентичні дерев`яні ступи. Кожен бажаючий зможе взяти жменьку пшеничного зерна та власноруч натовкти його в ступі для приготування справжньої куті. За Вашим бажанням в хатах, під тріскіт дров у печі, Ви зможете вивчити стародавні українські колядки та щедрівки.  
Фестиваль «Козацька Коляда» має на меті збереження та розвиток Різдвяних традицій, духовне єднання української громади від зелених Карпат і до синього Дону.
Ми свято віримо, що ясна зірка встане над нашим рідним краєм та принесе у кожну українську оселю, у кожне щире українське серце мир, щастя та злагоду.
В програмі заходу 7 та 8 січня:

Ой, Калита. Калита, Із чого ти вилита / Oh, Kalita, Kalita from what you spilled


Вельмишановні друзі! Маємо для Вас таку звісточку:
Вечорниці на «Андрея» в козацькому селищі «Мамаєва Слобода» 
З давніх-давен у вечір перед «Андрея», українські дівчата-козачки  розпочинають готуватись до ворожінь на долю. Пообіді, перед вечорницями,  цебто 12 грудня,  дівчата збираються всі разом і печуть величезний обрядовий корж із білого борошна, який символізує собою новонароджене Сонце. Цей корж має назву «Калита». В середині цього обрядового медівника – «Калити» дівчата робили отвір, промені уявного сонця оздоблювали безконечниками, зірками, кривульками, виготовленими з тіста пташками та посипали маком…
В Калиті яскраво простежуються дві сюжетні лінії, перша пов’яза­на з культом Сонця, друга — із шлюбною магією. Це традиційне українське  свято припадає на найбільш темний період року, коли як кажуть, день до обіду. За допомогою магічних ритуалів давні українці намагалися допомогти Сонцю розгорітися.
В уяві наших прадідів домашнє вогнище було уособленням сонячного вогню. Тож, при допомозі нехитрого хатнього начиння люди здійснювали магічні ритуали. Аби сонце розгорілось, люди широко використовували атрибути хатньої печі та знаряддя праці, котрими господиня поралася біля вогню: хлібна лопата, рогачі, кочерга, горщики, а також сажа з печі.
Золотий мед, принесений бджолами, також символізував сонце і використовувався парубками під час свята Калити. Медом не тільки мастили Калиту, але й дівочі вуста, щоб солодкі були. 

http://top.thepo.st/1014812/21-vopros-kotoryiy-stoit-zadavat-sebe-kajduyu-nedelyu

1. Что нового я узнал и что из этого я внедрил?
Секрет успеха прост – делай каждый день один шаг вперед. И через год ты достигнешь цели или будешь к ней на 365 шагов ближе.
А новая информация помогает идти быстрее, проще и эффективнее.
2. Мое самое большое достижение за неделю?
Когда вы оглядываетесь назад и фиксируете свои достижения, вы поднимаете себе самооценку и уверенность. Завершенные дела делают вас сильнее. А акцент на этом делает эффект еще большим!
Если же достижений не было, значит, пора спросить себя – Почему?
Ведь Вы либо развиваетесь, либо деградируете.
3. Где я тормозил – тратил время впустую или бездействовал?
Все делают это, даже миллионеры. Но успеха достигают те, кто вовремя это замечают и перестают тормозить.
4. Что из того, что я откладываю, нужно сделать на следующей неделе?
Всему свое время. Некоторые дела могут потерпеть, а другие могут привести к большим потерям, если их не сделаешь. Такие дела есть почти каждую неделю.

четверг, 11 декабря 2014 г.

http://modanaselo.blogspot.com/2014/07/blog-post_15.html

Кухонний, столовий, обрядовий глиняний посуд / Kitchen , dining room , ceremonial pottery

Про функції українського глиняного посуду
другої половини ХІХ – ХХ століть 
Залежність форм і призначення глиняного посуду в полі зору науковців вже більше століття. Українські вчені, фактично від самого початку зацікавленості вивченням кераміки, звертали увагу на особливості її форми, призначення. Але й досі інформація стосовно функцій українського глиняного посуду і взаємозвязку форми з ними подана в наукових працях фрагментарно, стосуючись окремих періодів історії України, регіонів, гончарних осередків, типів глиняного посуду. У ХІХ – першій третині ХХ століття українське гончарство було високо розвинене, що виразилося зокрема, у виготовленні і використанні  широкого асортименту глиняного посуду, зокрема в традиційній культурі харчування. В результаті «природного, чи вірніше вжиткового відбору» найбільш зручних і функціонально обумовлених форм, більшість використаних видів посуду були спеціалізовані для конкретних потреб. З глиняним посудом українські господині здійснювали наступні операції: обирали, мили, сушили; виварювали, випарювали; готували до використання; наливали і виливали з них рідину, продукти; поміщали в піч і витягували з неї; ставили на стіл, полиці, в льох; накривали покришкою, черпали рідину; зберігали рідини і продукти; відстоювали молоко і молокопродукти; нагрівали-охолоджували компоненти і готові страви; випарювали рідини; запікали страви; тушкували, їли і пили з посуду і так далі.

среда, 10 декабря 2014 г.

The Ukrainian traditional culture of feed and question of national identity is on a background мультикультурного present time

Скоро!!
Українська традиційна культура харчування і питання національної ідентичності на фоні мультикультурного сьогодення
Украинская традиционная культура питания и вопросы национальной идентичности на фоне мультикультурной современности
The Ukrainian traditional culture of feed and question of national identity is on a background мультикультурного present time
Привіт! Блог Олени Щербань це надзвичайно цікаво, передивився все МОЛОДЕЦЬ надсилаю Тобі наш сайт, поки ще наповняється http://caed-ua.ru/
2013-02-27 20:22
                     У Києві успішно стартував 5-й спеціалізований семінар «Як підключити об'єкти відновлювальної енергетики до мережі і отримати «зелений» тариф»
 10 грудня в Києві почав роботу вже п’ятий спеціалізований семінар, присвячений ефективній реалізації проектів відновлюваної енергетики та "зеленого" тарифу.
Організатором семінару є Центр Інноваційного Бізнесу (IBCentre) і Асоціація учасників ринка альтернативних видів палива та енергії України (АПЕУ). Генеральним партнером є Helios Strategia. Захід проходить за офіційної підтримки Міжфракційної парламентської групи "За енергетичну незалежність України" та Державного агентства енергоефективності та енергозбереження. Генеральний інформаційний партнер – газета "Капітал".
"Зараз в Україні немає іншої альтернативи, крім відновлювальних джерел енергії. Ми будемо активно просувати новий закон про "зелений" тариф, що не вдалося зробити раніше", - заявив під час відкриття семінару Олександр Домбровський, голова міжфракційного депутатського об'єднання "За енергетичну незалежність України".
Сергій Савчук,  голова Державного агентства з енергоефективності та енергозбереження нагадав про Національний план дій із відновлювальної енергетики на період до 2020 р., що був затверджений у жовтні і успішно представлений нещодавно в Австрії. Планом передбачено заходи щодо досягнення в 2020 році 11% частки енергії отриманої з відновлюваних джерел енергії, у кінцевому енергоспоживанні країни, що аналогічно використанню майже 9,2 млрд. м3 природного газу. "План створює сприятливі умови для залучення інвестицій у дану сферу, сприяє скороченню споживання природного газу, покращенню екологічної ситуації, підвищенню рівня розвитку сфери виробництва енергоносіїв до вимог ЄС, а також підвищенню рівня конкурентоспроможності вітчизняної економіки", додав Сергій Савчук.
Серед доповідачів Семінару: представники ЄБРР, ДП "Енергоринок", Schneider Electric в Україні, Helios Strategia в Україні, Асоціації учасників ринку альтернативних видів палива та енергії України (АПЕУ) та ін.
Метою проведення даного семінару є надання компаніям і організаціям ефективного керівництва з отримання "зеленого" тарифу, забезпечення ефективної взаємодії з Національною комісією, що здійснює державне регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП) при отриманні "зеленого" тарифу та практичні поради щодо реалізації проектів у сфері відновлюваної енергетики.
 За детальною інформацією звертайтеся, будь ласка, до менеджера проекту Каріни Бічко за тел.: +38 044 383 03 56 чи по e-mail: karina.bichko@ibcentre.org

Офіційна сторінка заходу: rencentre.com/greentariff

вторник, 9 декабря 2014 г.

А чим голівоньку закрити? / And what to close a head?

Жіночі головні вбори Слобожанщини 
Найстародавніший - намітка (серпанок). Хустка для голови - спрощення намітки. Кібалка (рос. кічки, роги). Хатній очіпок (повійник, підобрусник), повязка, наколка. Серед давніх жіночих головних уборів - кораблик, кіка. 
Дівочі головну убори відрізнялися від жіночих тим, що не закривають волосся, так що видно маківку та косу. Дуже різні за матеріалом та назвою (вінок, стьожка, стрічка, головодець, перевязка), вони однакові за формою - як коло або напівколо з оздобами.

Читайте, читайте, читайте, будь-ласка /

http://www.adme.ru/tvorchestvo-pisateli/pochemu-nashe-buduschee-zavisit-ot-chteniya-579605/
Почему наше БУДУЩЕЕ зависит от чтения 
Текст лекции Нила Геймана. Людям важно объяснять, на чьей они стороне. Своего рода декларация интересов. Итак, я собираюсь поговорить с вами о чтении. О том, что чтение художественной литературы, чтение для удовольствия является одной из самых важных вещей в жизни человека. И я, очевидно, очень пристрастен, ведь я писатель, автор художественных текстов. Я пишу и для детей, и для взрослых. Уже около 30 лет я зарабатываю себе на жизнь с помощью слов, по большей части создавая вещи и записывая их. Несомненно я заинтересован, чтобы люди читали, чтобы люди читали художественную литературу, чтобы библиотеки и библиотекари существовали и способствовали любви к чтению и существованию мест, где можно читать. Так что я пристрастен как писатель. Но я гораздо больше пристрастен как читатель. Однажды я был в Нью-Йорке и услышал разговор о строительстве частных тюрем — это стремительно развивающаяся индустрия в Америке. Тюремная индустрия должна планировать свой будущий рост — сколько камер им понадобится? Каково будет количество заключенных через 15 лет? И они обнаружили, что могут предсказать все это очень легко, используя простейший алгоритм, основанный на опросах, какой процент 10 и 11-летних не может читать.

среда, 3 декабря 2014 г.

http://exo.in.ua/?page=new&id=28396

Куди подівся музей селянського побуту і архітектури під відкритим небом у Диканці? (фото)

Куди подівся музей селянського побуту і архітектури під відкритим небом у Диканці?
А чи знаєте ви, що у Диканці з 1972 року діяв музей селянського побуту і архітектури під відкритим небом? Він був розташований на околиці селища, біля Миколаївської церкви.
В часи перебудо­ви від залишеного без догляду музею залишився лише вітряк. Нині це єдиний на всю територію Диканського району млин-вітряк, взятий на облік як пам'ятка історії та культури.
Млини-вітряки були поширені на селі у дореволюційний період з глибокої давнини, в смт. Диканьці, на Чигрівці, лише у князя Кочубея, на вигоні їх на­лічувалося 22. Багато вітряків працю­вало до 1941 р. Один із таких млинів був споруджений відразу ж після Вели­кої Вітчизняної війни 1941 - 1945 рр. на південній околиці с. Жадани місце­вим майстром. І вже за рішенням районної організації Українського Товариства охорони пам’яток історії та культури, вітряк був перенесений із с. Жадани на нове міс­це і входив до складу музейного комп­лексу. Був діючий, чотирикрилий, з поворотним кругом.
У 1986 р. проводилися ремонтні ро­боти. Через дію часу та атмосферних опадів дерев’яна конструкція споруди отримала невеликий ухил.
За матеріалами: Звід пам’яток історії та культури України: Полтавська область. Диканський район [Текст] = Register of Monuments of History and Culture of Ukraine: Poltava Region. Dikanka district/ [упорядн., наук. ред. В.О. Мокляк]; автори статей: В.А. Андрієць, В.М. Бака, Т.А. Бобровський та ін. — Полтава: ТОВ «АСМІ», 2011.-360 с., іл. (ISBN 978-966-182-176-6)

2015 - рік Кози


понедельник, 1 декабря 2014 г.

Тарас Возняк: філософія української кухні / Taras Wozniak: philosophy Ukrainian cuisine

http://www.gcc.in.ua/uk/library/articles/article/?id=35

Причинки до історії та філософії галицької кухні

Кожна кухня є не лише способом приготування їжі, але й елементом культури. Причому елементом культури, який не можна звести тільки до технології приготування їжі. Кухня є способом життя людини, а це передбачає і те, що кухня неминуче повинна відображати світоглядні, релігійні, філософські, етичні, естетичні погляди людей тієї чи іншої культури чи навіть цивілізації. Кухня – не зводиться до набору рецептів та переписів. Це, якщо хочете, певна філософія життя. Це і звичаї, і ритуали, і звички, і навіть магія – частина з страв і їхнє приготування радше з царин інфернальних, ніж кухонних. Щоб пояснити важливість філософських основ кухні, слід звернутися до двох дуже яскравих прикладів – китайського та японського. Для нас, європейців, дуже часто китайська та японська кухні подаються як одна і та ж, хоча насправді філософія китайської та японської кухонь цілком різна.

Млини українські / Mills Ukrainian

Млинарство в Україні

Є чудовий сайт про млинарську справу українців: http://mills.com.ua/

УКРАЇНСЬКА МЛИНОЛОГІЧНА АСОЦІАЦІЯ

Cайт присвячено збереженню пам`яток млинарства та популяризації використання відновлюваних джерел енергії. Якщо Вам відомо про існуючі у Вашому населеному пункті, чи в його околицях вітряні або водяні млини, чи хоча б їх рештки — повідомляйте за тел.: 8(067)476-25-26 та пишіть на e-mail: nazar@mills.org.ua. Надіслані на нашу адресу старі фото із зображеннями млинів, власні спогади та розповіді своїх знайомих! Надані Вами відомості будуть розміщені у відповідних рубриках сайту.




Функції українського глиняного посуду / Features Ukrainian pottery

Залежність ФОРМИ і ПРИЗНАЧЕННЯ 

Етнографічні праці узагальнюючого характеру, присвячені вивченню ролі глиняного посуду в культурі харчування народів світу, небагаточисельні. Відтак характеристика призначення українського глиняного посуду ХІХ – першої третини ХХ століття, особливості їх форм і декору є нині актуальною.Залежність форм і призначення глиняного посуду в полі зору науковців вже більше століття [15, с.140-145]. Українські вчені, фактично від самого початку зацікавленості вивченням кераміки, звертали увагу на особливості її форми, призначення. Але й досі інформація стосовно функцій українського глиняного посуду і взаємозвязку форми з ними подана в наукових працях фрагментарно, стосуючись окремих періодів історії України, регіонів, гончарних осередків, типів глиняного посуду.

Проблеми приватного колекціонерства / Problems private gathering

Приватне колекціонерство в Україні

Колекціонерство – одна з рис життєдіяльності багатьох українців ХХ – початку ХХІ століття. Тимчасове захоплення збиранням марок, значків, монет чи інших речей, притаманне дитинству й юнацтву іноді переростає в створення серйозних колекцій. Що в свою чергу можуть стати основою чи вагомою частиною державних музейних збірок (наприклад, музею Івана Гончаря, Національного музею-заповідника українського гончарства в Опішному, Дніпропетровського історичного музею, Музею етнографії і народного промислу Інституту народознавства НАН України у Львові та багатьох інших). Сучасні технічні можливості розширили шляхи збиральницької діяльності в Україні. Наприклад, шедеври народної та академічної творчості можна купити кожному бажаючому через мережу Інтернет, про що навіть не мріяли колекціонери навіть попередніх десятиліть. На жаль, можливості Всесвітньої мережі використовуються здебільшого лише приватними колекціонерами. Через ряд причин, загальновідомих і які ще будуть проаналізовані в подальшому науковцями, державні музеї менш включені в цей процес. Разом з тим, суттєвим недоліком приватного колекціонерства є закритість більшості збірок для широкого загалу, недостатня, а то й відверто хибна атрибуція окремих речей… 

Традиционный элемент культуры питания / Traditional element of food culture

Глиняная посуда как основной элемент традиционной культуры питания украинцев 

Особенности традиционной культуры питания являются важным источником для этногенетических, культурно-исторических, этнопсихологических реконструкций. В ней отражена этническая и социальная история этноса, историко-культурные связи и контакты. Еда и напитки влияют на физическую, умственную и ментальную стороны индивида, культурные особенности этносов. Традиционная культура питания украинцев, сложившаяся в процессе исторического бытия – отличительный признак етносообщества в определенном ландшафтном ареале, приобревший существенные етноузнаваемые черты, являясь этническим атрибутом, сущностно определяющей компонентой. Посуда для приготовления, подачи к столу, потребления, хранения, транспортировки пищи – один из наиболее информативных элементов культуры питания. Например, на территории Украины глиняная посуда используется по меньшей мере восемь тысячелетий. Ею пользуемся до сих пор и, очевидно, будем пользоваться в дальнейшем. 


Глиняний посуд у традиційній культурі харчування українців / Pottery in traditional Ukrainian food culture

Глиняний посуд в традиційній культурі харчування українців
ХІХ–ХХ століття: постановка проблеми 

Вивчення як цілісної так і окремих частин традиційно-побутової культури – серед актуальних і затребуваних напрямів сучасної етнології. Зокрема, сфери життєзабезпечення певної етноспільноти, одним із структурних елементів якої є культура харчування. В ній відображено етнічну і соціальну історію етносу, його історико-культурні зв’язки і контакти, вона є матеріалом для етногенетичних, культурно-історичних, етнопсихологічних реконструкцій. У структурі матеріальної бази існування соціуму їжа – один із факторів, що забезпечує функціонування живого організму як біологічної одиниці, – займає одне з центральних місць, зберігає профанно-сакральну єдність, яка дає можливість осягнути повноту народних уявлень про своє місце в системі інших культур і місце інших культур порівняно з власною. Елементи матеріальної культури українців, які належать до сфери традиційного харчування, в тому числі посуд та начиння, необхідні для приготування, подачі до столу, споживання, зберігання, транспортування їжі, є одними із найбільш стійких у часовому контексті.

http://uaeta.org/ua/news/117

Круглий стіл 
«ІННОВАЦІЇ ТА КРАЩІ РІШЕННЯ ДЛЯ АКТИВНОГО ТУРИЗМУ УКРАЇНИ»
 05 грудня 2014 року, п’ятниця, початок о 10 год.
 Місце проведення: Дніпропетровська обласна бібліотека для дітей. 
(м. Дніпропетровськ, вул. Ворошилова, 9)
До участі запрошуються: туристичні фірми, громадські організації, спортивно-туристичні клуби, національні природні парки, садиби зеленого туризму, готелі, екскурсоводи, об’єкти активного відпочинку, пункти прокату та сервісу, виробники і магазини обладнання для активного відпочинку, спеціалізовані видавництва та медіа, навчальні заклади, туристично-інформаційні центри, фахівці структурних підрозділів з питань туризму місцевих органів виконавчої влади  та органів місцевого самоврядування  та всі зацікавлені.
 ПРОГРАМА
 09:30 Реєстрація учасників.
10:00 – 10:10  Початок роботи круглого столу. Вітальне слово директора департаменту культури, туризму, національностей та релігій Дніпропетровської облдержадміністрації Першиної Наталії Геннадіївни.
10:10 – 10:30  Презентація «Україна: країна пригод та екотуризму»
Доповідач: Сергій Підмогильний, голова Правління Української асоціації активного та екологічного туризму (Київ)
10:30 – 10:45  Презентація сільського «зеленого» туризму Дніпропетровської області.
Доповідач: Лариса Філінова, директор «Центр народної творчості «Дивокрай» Дніпропетровської обласної ради (Дніпропетровськ)
10:45 – 11:00   Презентація «Активний туризм в національних парках. Можливості і проблеми». 
Доповідач: Петро Тєстов, турклуб «Гряда» та ЕКО «Міжрічинська пуща» (Київ).
11:00 – 11:15  Презентація клубу активного відпочинку «Адреналін» (KAVA)
Доповідач: Ігор Назар, керівник клубу «Адреналін» (Дніпропетровськ)
11:15 -11:30  Презентація вело-екскурсій та розвиток вело руху у місті Кривому Роз і.Доповідач: спеціаліст КП «Інститут розвитку міста Кривого Рогу» (Кривий Ріг) 
11:30 -11:45  «Розвиток велоінфраструктури у Дніпропетровську» Юрій Лозовенко, активіст ДОЕА "Зелений світ", архітектор, велосипедист, автор Програми розвитку велоінфраструктури м.Дніпропетровська (Дніпропетровськ)
11:45 -12:00  «Велопоходи як засіб вивчення рідного краю» Доповідач: Дмитро Пєвцов, голова ГО "ДніпроВелоКлуб", старший інструктор велотуризму ФСТУ (Дніпропетровськ)
12:00 – 12:15  «Європейські підходи в організації активного відпочинку»
Доповідач: Гнєдко Володимир, представник TURE-TEAM (Дніпропетровськ)
12:15 – 12:30  «Каякінг, як вигідний бізнес. Перспективи, виклики, проблематика на прикладі першої всеукраїнської мережі «Каяк-Каное Центр»
Доповідач: Довжик Дмитро, співвласник он-лайн магазину Каяк-Маркет, керуючий Партнер мережі прокатів «Каяк-Каное Центр» (Запоріжжя)
12:30 – 12:45  «Мотузкові парки – атракція для туристів»
Доповідач: Євген Акастьолов, директор «Альпінпарк» (Київ)
12.45 – 13.45   Обговорення напрямів розвитку активного туризму в Україні
13.45 – 14.00   Підсумки круглого столу, заключне слово Організаторів
 Круглий стіл має суто практичну тематику з метою:
Представити кращі приклади комерційних, громадських, державних та приватних ініціатив у сегменті активного туризму центральноукраїнського регіону
Налагодити співпрацю між всіма зацікавленими у розвитку активних видів туризму (тур фірми, громадські організації та клуби, садиби зеленого туризму, готелі, гіди, об’єкти активного відпочинку, пункти прокату та сервісу, магазини обладнання для активного відпочинку, навчальні заклади та ін.)
Обговорити проблеми і знайти рішення для розвитку даного сегменту туризму та сформувати дані пропозиції до органів самоврядування та виконавчої влади
Показати можливості до розвитку в Україні і шляхи їх використання
Представити закордонні приклади розвитку активного туризму 
  Кількість учасників обмежена, тому рекомендуємо попередньо зголошуватись на даний захід на контакти: 
 Українська асоціація активного та екологічного туризму 
e-mail: info@uaeta.org
тел. +380675068039
 Департамент культури, туризму, національностей та релігій
Дніпропетровської облдержадміністрації 
e-mail: odakultura@i.ua, dneprotour@i.ua
тел. +380567324899

http://www.ltava.poltava.ua/

НА ПОЛТАВЩИНІ ВІДКРИЛИ ІНТЕРАКТИВНИЙ МУЗЕЙ ОЛІЇPDFДрукe-mail
28 листопада 2014
  У Мачухах Полтавського району відкрили інтерактивний музей історії олії. Першими його побачили учасники обласного семінару «Розвиток сільського туризму на Полтавщині: можливості та перспективи». Голова місцевого громадського об’єднання «Ініціатива -13» Олександр Білокінь розповів учасникам семінару , що це єдиний такий інтерактивний  музей не лише на Полтавщині, а й в Україні.

http://uaeta.org/ua/news/117

Українська асоціація активного та екологічного туризму

http://www.0532.ua/news/678089