понедельник, 25 сентября 2017 г.

Перший на Селі в Сорочинцях на Ярмарку!

вторник, 12 сентября 2017 г.

Фестиваль Борщик у глиняному горщику

В довгостроковій перспективі фестиваль «Борщик у глиняному горщику» – це комунікаційна платформа, покликана відродити інтерес до забутої традиційної культури наших предків, об’єднати зусилля ВСІХ небайдужих до відродження і розвитку українськості.
Організатор, автор ідеї та куратор – етнолог, керамолог, кандидат історичних наук, дослідниця традицій використання глиняного посуду в культурі харчування українців, провідний популяризатор традиційної культури Полтавщини, Харківщини та Сумщини – Олена Щербань: Люблю ЕТНО. Поважаю освіченість. Ділюся успіхами. Дарую Щастя. Сію Добро. Працюю за покликанням.


11 серпня 2018 р. "Борщик у глиняному горщику 2018"

11 серпня 2018 р. "Борщик у глиняному горщику 2018"
ПРОГРАМА

ПЯТОГО міжНАРОДНОГО гастрономічного фестивалю-квесту
«Борщик у глиняному горщику» 2018

Мета Фесту-Квесту: вивчення та популяризація традицій, правил приготування, рецептури, регіональних особливостей борщотворення та ТІСТОтворення; відродження та піар українських народних культурних традицій, утвердження духовних, морально-етичних та естетичних цінностей українців, виховання в дітей та молоді любові до сімї, Роду та Держави, здорового способу життя, змістовного, активного відпочинку, дбайливого ставлення до довкілля, залучення молоді вирішення проблем територіальних громад у проектний спосіб.
Девіз амбітного ФЕСТУ – креативність, традиційність, наполегливість, оптимізм. 

12 серпня 2017 р. "Борщик у глиняному горщику 2017"

12 серпня 2017 р. "Борщик у глиняному горщику 2017", в ЕтноАгроСадибці Лялина Світлиця




12 серпня 2017 р. "Борщик у глиняному горщику 2017"

12 серпня 2017 р. "Борщик у глиняному горщику 2017"





Фестиваль "Борщик у глиняному горщику 2017"

12 серпня 2017 р. "Борщик у глиняному горщику 2017"





Мій Сорочинський Ярмарок 2017

Етнолог Олена Щербань у Великих Сорочинцях, на Ярмарку!





"Борщик у глиняному горщику 2018"

"Борщик у глиняному горщику 2018"
11 серпня 2018 року, під час П'ятого міжНАРОДНОГО гастрономічного фестивалю-квесту "Борщик у глиняному горщику 2018"
особисто приготую горщик Борщику із ПЕРЦЕМ! 
Щоб такий був перчений, як я!

Качана каша від Олени Щербань

23 вересня 2017 року, в суботу, о 12.00 в ЕтноСадибці "Лялина Світлиця" проведу майстер-клас із виготовлення качаної каші. З дегустацією!



Про вересень

Вересень, Сівень, Ревун
Чи знаєте Ви, що в народі місяць ВЕРЕСЕНЬ називали Ревун та Сівень?
14 вересня - Семена Стовпника, до цього дня аграрії намагалися посіяти озимі. Це початок справжньої Осені... Початок Літа, хоч і Бабиного. Триватиме до Другої Пречистої - 21 вересня. 
На Семена ясно - Осінь буде погожою. 
А дівчата виглядали старостів.

понедельник, 11 сентября 2017 г.

воскресенье, 10 сентября 2017 г.

воскресенье, 3 сентября 2017 г.