понедельник, 26 марта 2012 г.

НАС УЖЕ 60 000!!!!! / We have 60,000!!

ДЯКУЮ УСІМ відвідувачам мого Блогу!!! 
Дякую УСІМ за підтримку!!!!
Ваша Олена Щербань

четверг, 22 марта 2012 г.

Лялечки Олени Щербань / Dolls Helen Shcherban

Ляльки-мотанки Олени Щербань 
Покажу, розкажу, поділюся всим, що вмію сама, спробую навчитися того, що вмієте Ви. Салон-студія "Лялина Світлиця" відкриває двері усім, хто хотів би створити Ляльку-мотанку архаїчним, автентичним, традиційним для полтавського регіону способом.

Підтримайте мою ІДЕЮ, будь-ласка / Support my idea, please


УСІМ ПРИВІТ!!!! 
Я і моя ІДЕЯ - "Зелена" моя Опішня - разом беремо участь у проекті NESCAFE Idea X і просимо Вашої підтримки.  ІДЕЯ лежить отут: http://www.ideax-nescafe.com.ua/ideas/yellow?order=date
І чекає Вашого голосу.
Хелп май, ІДЕЯ, будь-ласка!!!
Усім НАПЕРЕД ДЯКУЮ!!!!!

среда, 21 марта 2012 г.

Сьогодні, 22 березня, свято Сорока святих / Today, March 22, Feast of the Forty Saints

22 березня вшановуємо пам'ять сорока святих мучеників 
Сорок святих мучеників севастійських — це була найкраща дружина у війську давньоримського імператора Лікінія. Сам Лікій був жорстоким язичником, гонителем християнської віри та тих, хто намагався її проповідувати. А ці сорок дружинників були пов'язані любов'ю до Ісуса Христа, відмовлялися і від почестей, і від багатства, але не погоджувалися принести жертву язичницьким богам. Сорок чоловіків не відмовилися від віри християнської. Добрі господині цього дня печуть сорок булок із медом у формі пташок. Традиція велить роздати їх дітям, щоб у господарстві свійська птиця здорова була. Дівчата теж мають показати хист до господарських справ: зварити сорок вареників і пригостити хлопців.
За народними уявленнями, ще попереду можуть бути сорок морозів. З вирію прилітають рівно сорок жайворонків, віщуючи остаточний прихід весни. Думка народу щодо того, чи варто цього дня сіяти горох, неоднозначна. За одними традиціями, слід посіяти горох саме сьогодні — добрий урожай буде, а за іншими — у жодному разі робити цього не можна, оскільки горох може не вродити зовсім.


Зміст книги "Нариси з історії міста Опішне" / Contents of the book "Essays on the History of Opishnae"

Анатолій Щербань, Олена Щербань
НАРИСИ З ІСТОРІЇ МІСТА ОПІШНЕ
КОЗАЦЬКОЇ ДОБИ 
ЗМІСТ
Віда вторів                                                                                                          4
Нарис 1. Як виникло Опішне і звідки походить його назва                               7
Нарис 2.  Споруди й планування міста                                                              13
Нарис 3. Мешканці Опішного                                                                            18
Нарис 4. Заняття населення                                                                                21
Нарис.5. Управління й адміністрація                                                                  31
Нарис 6. Terra inkognita – опішнянські підземелля                                             35
Нарис 7.  Опішне – столиця селітроварництва Російської імперії ХVIII
століття                                                                                                               39
Нарис 8.  Опішне – найвідоміший осередок садівництва козацької доби        48
Нарис 9. Доба Руїни в Опішному                                                                      50
Нарис 10. Як загинув гетьман Іван Брюховецький                                           55
Нарис.11. Опішнянин – брат Степана Разіна                                                     59
Нарис 12. Опішнянський рід Корицьких                                                          62
Нарис 13. Запорожець Филон Лихопій і Опішне                                              63
Нарис 14. Рід Короставців – один з найдавніших дворянських родів
України                                                                                                              66
Нарис 15. Предтеча Полтавської битви                                                            68
Нарис 16. Нестримний Милорадович                                                               78
Нарис 17. „Слово і діло”                                                                                    80
Нарис 18. Опішнянин – єпископ                                                                        85
Нарис 19. Опішнянський слід у ранній історії Одеси                                       86
Нарис 20. Олександр Суворов в Опішному                                                      91
Нарис 21. Сенатор з-під Опішного                                                                    95
Нарис 22. Опішнянські гренландці                                                                     97
Нарис 23. Пережитки старовини в житті опішнян початку ХХ століття           98
Список основних джерел і літератури                                                              106      

вторник, 20 марта 2012 г.

Вітання з Міжнародним днем Лялькаря!!! / Congratulations on the International Day Kukolnik!

Салон-студія "Лялина Світлиця" 
щиросердно вітає ЛЯЛЬКАРІВ України з днем лялькаря!!!!!
Бажаємо Творчості нестримної, Енергії безмежної, Добра нескінченого, Визнання приємного, Підгрунтя матеріального міцного, Любові істинної, Щастя родинного!!!!!!
Веселого і незабутнього СВЯТА!!!!!



Міжнародний день ЛЯЛЬКАРЯ святкуємо 21 березня / International Day celebrated on March 21 Kukolnik


21 березня, середа
Міжнародний день лялькаря
Ідея відзначати у всьому світі Міжнародний день лялькаря прийшла до відомого діяча лялькового театру Дживадо Золфагаріхо (Іран). У 2000 році на
XVIII Конгресі УНІМА в Магдебурзі він виніс цю пропозицію на обговорення. Але, не зважаючи на те, що дискусія про місце і час проведення цього свята була дуже жвавою, це питання так і не було вирішено.
Лише тільки через два роки, на засіданні Міжнародної Ради УНІМА, дату святкування було визначено. Традицію Свята лялькарів усього світу відкрив день 21 березня 2003 року. Саме в цей день всі професіонали і прихильники театру ляльок святкують Міжнародний день лялькаря.
Президент УНІМА Маргарета Нікулєску звернулася до всіх діячів театру ляльок з закликом перетворити день 21 березня на захоплюючий ритуал на славу лялькового театру: „Нехай в цей день грають лялькові спектаклі, проводять дискусії, влаштовують зустрічі, нехай об’єднуються всі професіонали і аматори одного з найдавніших видів мистецтва – театру ляльок! Хай всі навколо стануть учасниками нашого свята! Хай всі опиняться в театрі ляльок!”
На думку відомої діячки індійського театру ляльок Капіли Ватсяаян: „Світ лялькового театру – це невинність дитинства, його чистота і особливе безпосередність, і мудрість філософа. Для мене театр ляльок завжди приховує особливе очарування, оскільки є унікальним явищем у сфері мистецтва: за своєю дивовижною простотою і, одночасно, за своєю багатозначністю це – справжній Всесвіт таємничого і образного, загадковості і фантазії. Виникаючи у реальному часі і просторі, театр ляльок повертає нашим душам справжню сутність...”.
http://www.dilovamova.com/index.php?page=10&holiday=52 

«Сорок Святих» та «Солов`їний Великдень» у "Лялиній Світлиці" / "Forty Saints" and "Solow` yinyy Easter "in" Lyalin Afters "

Агросадиба салон-студія «Лялина Світлиця» запрошує 
ВЕСНУ ЗАКЛИКАТИ 
Агросадиба салон-студія «Лялина Світлиця» щиросердно запрошує у всесвітньовідоме своєю розкішною природою, неповторними ландшафтами, історією, значною кількістю археологічних, архітектурних пам’яток, культурних центрів та збереженістю традиційної спадщини селище Опішню, екологічно чистої Полтавщини, відтворити традицію святкування свята «Сорока Святих» та спільно «Солов`їний Великдень» справити!
Адже на «Сорок Святих» не тільки соловейко із жайворонком, але й Сорока-іменинниця, як здавна вважалось на Наддніпрянщині.

Решетилівська вишивка в "Гуляйхуторі" Валентини Колінько / Reshetylivska embroidery in "Hulyayhutori" Valentina Colic

Валентина Колінько власною персоною 
А вишиті шедеври можна придбати в її агросадибі "Гуляйхутір", що в Огирівці, Великобагачанського району, в Полтавщині.

пятница, 16 марта 2012 г.

Квілінг по-диканськи!

Вона вміє ну майже ВСЕ: квілінг Валентини Полозюкової

Тістотворення Валентини Полозюкової / Tistotvorennya Valentina Polozyukovoyi

 Солоне ТІСТО? І з ним вона на "Ти"!
У Диканьці, що в Полтавщині, мешкає дуже цікава пані, про яку можна написати не один десяток повідомлень у цьому блозі. Зараз презентую фото з фрагментами її роботи з солоним тістом. Валентина дійсно з ним на "ти". Свої здібності, а також деякі секрети Валентина Полозюкова продемонструє Вам, коли завітаєте в її "Затишну садибу", де з комфортом можна переночувати, а також почастуватися смачними диканськими стравами.

четверг, 15 марта 2012 г.

Опішнянські вергуни / Оpishnyanski Vergun

Вергуни по-опішнянськи! 
Їх готували, готують і будуть готувати в Опішні! Яких тільки смаколиків не пропонує сучасна "солодка" продукція наших магазинів, а домашніми вергунчиками по опішнянському рецепту, перевіреному-апробованому не одним поколінням опішнянських господинь, не соромно й іноземного Президента пригостити.
Рецепт тут!!!

Секрети домашньої локшини / Secrets of homemade noodles

Готуємо локшину вдома 
Чи доводилося Вам спробувати домашньої локшини? Смачно, поживно, по-домашньому... Приготувати домашню локшину не так уже й складно, якщо ж, звісно, забажати цього. Справжня домашня локшина готується лише з двох інгредієтнів: свіжих домашніх яєчок та борошна найвищого гатунку.
Рецепт приготування тут!!!

понедельник, 12 марта 2012 г.

Досвід професорів Краківського університету для розвитку зеленого туризму Полтавщини / Experience Krakow University professor for Poltava

д.т.н., професор ЖОЗЕФ КАНЯ
Зелене світло розвитку агротуризму в Полтавщині 
Полтавська державна аграрна академія без перебільшення, сьогодні один із найпрогресивніших вишів України. Вуз не лише готує фахівців, але й дбає про перпективні їх напрямки роботи зокрема в аграрній сфері. Нині на базі ПДАА проходить семінар "Підприємництво жінок у сільській місцевості України", в якому беруть участь представниці особистих селянських господарств Диканського, Зіньківського, Козельщанського,  Пирятинського, Полтавського, Решетилівського, Семенівського, Хорольського та Шишацького районів, а також студенти та аспіранти. Досвідом з організації успішного розвитку сільського туризму охоче діляться професори Краківського аграрного університету Жозеф Каня та Казімеш Кошіняк-Камиш, магістрант Малгоша Богуш, а також викладачі ПДАА і представники організацій підтримки сільського зеленого туризму.

І Зиму я люблю! / And I love winter!

Зимонька радує мене лижами








Скоро прийде ЛІТО!!!! / Soon comes Summer!!

Літо-Літечко кавунове...

Ностальжі за бабусиними маковиками... / Nostalgie by makovykovykamy grandmother's ...

Мені пишуть:
 Доброго дня, Олено!

 Перечитав Ваш блог, особливо сподобався допис: Де Макітра рядить, там макогін блудить? Ваш блог дуже цікавий. В мене є практичний інтерес. Я  по  роду  свого  бізнесу  займаюся  вирощування такої української  культури,  як мак. (Моє підприємство має на це ліцензію). Недавно ми відкрили  завод  з  виготовлення  макової начинки, яка необхідна для пиріжків,  варениців,  млинців,  рулетів.  Хотілось би трошки більше  знати  про  традиційні  способи  приготування макової начинки, якими  користувалися, ще наші бабусі.  Ми  намагаємося  самотужки виготовляти обладнання для технологічного  процесу, щоб воно повторювало рух макогона в макітрі, підбираємо мак  потрібної якості...  Є  й деякі проблеми. Наприклад, маку який був ще за радянських часів вже немає. Нинішній мак більш сухий, не такий солодкий. А  хочеться того смаку знайомого з дитинства, коли рецептори були ще дуже чутливі і той смак ще й досу стоїть в роті... Мене дуже цікавить все що стосується макітри та макогону.

Солов`їний Великдень / Solow `yinyy Easter

За уявленнями наших прадідів на свято «Сорок Святих», що припадає на 22 березня, з вирію прилітає 40 різних видів пташок  

У цей день малюки, підлітки та дівки веснянками зустрічали «Солов`їний Великдень». У цих веснянках, що дійшли до нас, напевне, ще з часів давніх трипільців, звучали звернення до лелек, ластівок, зозуль, жайворонків, гусей та качок. Птахів закликали, запитуючи про долю майбутнього врожаю, та прохали принести лагідне та тепле літечко. Веснянки, що виконувались на розталих від снігу галявинах, мали на меті привітати пташок, що повертаються з вирію – теплих країв, бо з поверненням пернатих поверталось не тільки тепло, але й достаток на рідну козацьку землю.  

Запрошуємо до нас на хутір скуштувати домашньої локшини!!! / Welcome to our farm enjoy homemade noodles!


У нас на хуторі Ви можете не лише скуштувати, але ПРИГОТУВАТИ власноруч домашню локшину

среда, 7 марта 2012 г.

ВІТАЮ ЗІ СВЯТОМ ВЕСНИ І СОНЦЯ!!!!! / CONGRATULATIONS to the Spring Festival and the Sun!!


ВІТАЮ УСІХ зі святом ВЕСНИ!!! Святом СОНЕЧКА!!! СВЯТОМ пробудження ЗЕМЛІ!!!
Бажаю ЩАСТЯ, ТВОРЧОСТІ, ЛЮБОВІ!!!!!
З повагою Ваша Олена Щербань

ЕкоАгроСадибка "Лялина Світлиця" /

ЕтноЕкоАгроСадибка-МУЗЕЙ "ЛЯЛИНА СВІТЛИЦЯ" гостинно ЗАПРОШУЄ:
скуштувати традиційної полтавської поживки, 
на перепочинок,
унікальні майстер-класи із виготовлення ляльки-мотанки,
житніх весільних коників, глиняних півників, олеників, цапиків...
Дідухів, борщика з грушками, качаної каші, різдвяних пряників,
жайворонків, верчів, дивнів....
театралізоване ЕтноДійство в особах "Опішнянське ВЕСІЛЛЯ"
Паніматка садибки - етнолог Олена Щербань
066 18 45 061
068 42 808 35



Історіографія та джерела теми "Глиняний посуд у культурі харчування українців" / Pottery in the Arts Food Ukrainian

Глиняний посуд у культурі харчування українців 
(кінець ХІХ - початок ХХІ століття): 
історіографія та джерела
Чим більше працюю над цією темою, тим більше переконуюсь у її глибині та актуальності. Опрацьовуючи археологічні, історичні, етнографічні, мистецтвознавчі, лінгвістичні джерела та літературу, виявляю величезний інформаційних пласт стосовно цієї проблеми. 
Скоро!!!

Глиняний посуд у працях Марії Фріде / Pottery in the writings of Mary Fried

Кухняний подільський посуд
СКОРО!!!!!

Феномен опішнянської глиняної МАКІТРИ / The phenomenon opishnyanski clay pot

Весільна МАКІТРА
СКОРО!

Праці Хведора Вовка - джерело керамологічних досліджень /Proceedings Hvedora Wolf - source ceramological Research

Глиняний посуд у працях Хведора Вовка 
 Друга половина ХІХ століття прикметна розквітом зацікавлення вченими традиційно-побутовою культурою українців. До появи праць антрополога, етнографа і археолога Хведора Вовка (1847–1918) українська етнографія була описом особливостей народу, в якому переважало захоплення фольклором та лінгвістикою і нехтувався матеріальний побут. Джерелами його праць стала експедиційна робота як у стаціонарних (музеї, університети) так і в польових умовах. Глибокі знання народного побуту, звичаї знайшли відображення в першій в українській науці грунтовній книзі вченого «Український народ в його минулому і сучасному» (Петроград, 1916), до якої увійшли дві «Антропологічні особливості українського народу» та «Етнографічні особливості українського народу». Усі вони перевидані в 1995 році київським видавництвом «Мистецтво» під загальною назвою «Студії з української етнографії та антропології». У праці «Етнографічні особливості українського народу» в підрозділі присвяченому гончарству, Хведір Вовк зазначив, що особливо оригінального форми українського посуду, як і взагалі всі форми в тогочасних європейських народів, не мали. Дослідник подав загальновживані назви посуду (тарілка, миска, макотерть, макітра, борщівник, кашник, банька, глек, гладишка, ринка, барильце, поросятник), визначення до них, торкнувшись також орнаментації глиняного посуду. В підрозділі «Пожива» вказано лише асортимент та способи приготування їжі, не міститься жодної згадки щодо використання з цією метою посуду.