понедельник, 31 января 2011 г.

Об экспериментах или немножко теории на тему, которой я занимаюсь уже десять лет / At nemnozhko experiment or theory on the subject, I kotoroy zanymayus already ten years

Чрезмерное экспериментаторство – путь к нереализованным возможностям
Аннотация: первое в украинской керамологии исследование, в котором высказано мнение о том, что Опошнянская образцовая гончарная учебная мастерская Полтавского губернского земства (1894–1899) была экспериментом ее основателей. Ключевые слова: эксперимент, мастерская, фаянсовая глина, Полтавское губернское земство.
Annotation: this is the first research in the Ukrainian ceramology where the author introduces suggests the idea that District Council model Pottery Workshop - School in the Opishnia (1894-1899) was an experiment of founders of Poltava Gubernia Zemstvo (County). It is emphasised that all nthe activity of this centre was an experimental one. The author indicates three groups technological tests experimented in the centre. There were distinguished two periods. Having reseached the centres activity the author concluded. That excessive experimenting leads to impractibility of tasks. Key words: experiment, ceramics educational centre, porcelain clay, Poltava Gubernia Zemstvo (County)

четверг, 27 января 2011 г.

My Reeled doll or something that can make each




МАЙСТЕР-КЛАС: 
Моя Лялька-мотанка або про те, що може зробити кожен... 
Моя кукла-мотанка или о том, что может сделать каждый... 

Лялька-мотанка – справжнє мистецтво іграшки. Впродовж тисячоліть людство, наслідуючи Творця, окрім виготовлення з інших матеріалів (глини, тіста, соломи, лози, дерева, вовни, трави, сиру….) творить ляльки з тканини за своїм образом та подобою.

О глиняном глечике-перепийце / Oh earthenware jugs-perepyytse

Перепиец в свадебном обряде украинцев

The article deals with the usage of a «perepiets» fug in the nuptial ceremony of  the Ukrainians. The author examines the variants of the meaning of the word «perepiets» and its derivatives. The description of this wnigue clay vessel is put info the scientific circulation at the first time. Key words: «perepiets», a jug, wedding, Postav-Muky. 
Предметы материальной культуры всегда вызывали и продолжают вызывать научный интерес этнологов. Традиционная свадьба украинского народа не обходилась без использования разнообразной глиняной посуды, которая по большей части выполняла функцию вместилища. В некоторых регионах использовали специально изготовленный глазурованный «глечик-перепиец» - который приобретал ритуальное значение во время выполнения определенных действий.

О глиняной макитре в опошнянском свадебном обряде... / Oh hlynyanoy makytre in oposhnyanskom svadebnom ceremonies

Глиняная макитра в опошнянском свадебном обряде (вторая половина ХХ века)
Аннотация. Впервые в этнологии и керамологии акцентировано внимание на использовании глиняной макитры жителями Опошни во время свадьбы и ее использование в обряде разбивания. На основании собранных автором полевых материалов, сделано вывод о том, что глиняные макитры были незаменимым атрибутом свадебного обряда исследуемого периода.



среда, 26 января 2011 г.

Украинская праздничная глиняная посуда (рождественская и пасхальная) / Ukrainian hlynyanaya festive dishes (Christmas and pashalnaya)

Український празниковий глиняний посуд (кінець ХІХ – перша половина ХХ століття) Ukrainen Festival Purpose of Earthenware (the Late 19th – Early 20th Century)
Анотація. Про ритуально-празникове призначення глиняного посуду. Автор виокремлює його в умовну групу. Перераховує його асортимент та подає характеристику кожного виду. Акцентовано увагу на способах використання глиняного посуду українцями під час підготовки та святкування двох найбільш шанованих християнських свят – Різдва й Великодня. Ключові слова. Глиняний посуд, горщик, миска, тарілка, тазок, поставець, поросятник, Різдво, Великдень, Опішня, Полтавщина.

пятница, 21 января 2011 г.

О пряничной барыне или кукла, которую можно съесть / Оn the gingerbread lady or doll that you can eat

Українські народні ляльки виготовляли з різноманітних матеріалів: глини, тканини, дерева, соломи, рогози, лози, кукурудзяних пелюсток, сиру, паперу, а також із тіста. Страви з тіста займають чи не одне з перших місць в українській кулінарії. Не дивно, що «хлібний» народ виготовляв із цього пластичного та легкого в приготуванні матеріалу різноманітні фігурки. Наголошу, що дослідники української народної іграшки переважно не згадують про ляльки з тіста, можливо, вважаючи їх обрядовим печивом. Мені не вдалося віднайти описів ляльок з тіста ХІХ – першої половини ХХ століття, тому послуговуюся матеріалами, зафіксованими мною стосовно другої половини ХХ століття. Найбільш поширеними ляльками з тіста були пряники. Їх виготовляли переважно у вигляді жіночих фігур, а також пташок, коней, вершників на конях, головним чином на релігійні, календарні та храмові свята.

четверг, 20 января 2011 г.

Про новий глиняний посуд/ О новой глиняной посуде / A new pottery

Украинские традиции обращения с новой керамической посудой 
Меня заинтересовали повседневные поведенческие аспекты в сфере питания, в первую очередь, обращение с новой глиняной посудой в быту украинцев: ее приготовление к использованию, с целью улучшить качество приготовляемого, его защиты от вредного воздействия «темных сил», продления срока службы посуды, приобретения ней приятного запаха. Со временем сложилась целая система традиционных правил обращения с новой посудой во время покупки, перед первым приготовлением пищи в ней. Некоторые традиционные правила сохранилась и до наших дней.

О гончарных школах Опошни

Взаимовлияние опошнянского гончарства и местных гончарных учебных заведений (1894 –2003)
Резюме: о взаимовлиянии опошнянского гончарства и местных гончарных учебных заведений (1894–2003). Акцентировано внимание на определяющей роли системного овладения профессиональными знаниями на развитие опошнянского гончарства, в частности его инновационное направление. Установлен факт учреждения гончарных учебных заведений Опошни в зависимости от потребностей местного гончарства.
Shcherban Elena. Interplay Opishne pottery and pottery educational institutions (1894-2003)
Аnnotation. The article is the first investigation of the influence of pottery school education during the century on the pottery of one village, which is an outstanding centre of the folk artistic culture of Ukraine.
Key words: pottery, Opishne, the role of pottery educational institutions, system-defined mastering of professional workmanship, earthenware.

О кукле... тканевой, глиняной, из теста.../ On the doll ... fabric, clay, dough ...

Кукла в традиционной культуре украинцев ХХ – начала ХХІ веков
Аннотация. Об уникальном явлении традиционной энокультуры украинцев – кукле. В докладе акцентировано внимание на использовании атропоморфного образа в разных направлениях украинского народного искусства. Автор обращает внимание на формы и декор глиняных, текстильных и мучных кукол, делает попытку объяснить их функции. А также делится секретами изготовления традиционных украинских тканевой и пряничных кукол, которые изготавливает сама. Ключевые слова. Украина, этнокукла, традиция, пряничная барыня, глиняная барыня, кукла-мотанка.
На протяжении веков, наследуя Творца, Человек лепит из глины и теста, изготавливает из полотна, соломы, лозы, сыра, травы, дерева куклы – по своему образу и подобию. Этнокукла – уникальное явление традиционной культуры всех этносов мира, которое раскрывает особенности их мировоззрения и характера.

О столетней истории гончарных школ Опошни / On the centennial history of pottery school Oposhnya

A centennial history of Opishne pottery Schools
Pottery schools were founded in Ukraine in the last quarter of the XIXth century. Since that time pottery educational establishments have been functioning in many towns and cities like Berlyntsi-Lisovi, Glynsk, Dubyntsi, Kamianetsk-Podilsk, Kolomyja, Makariv Yar, Myrgorod, Mezhyrich, Nova Vodolaga, Oleshnia, Opishne, Postav-Muky, Tovste etc. By the ’50s of the XXth century the overwhelming majority of pottery schools had stopped their activity without having sufficiently fulfilled the set objectives. The tradition of their functioning was saved and taken up in Myrgorod and Opishne only. Its foundation was laid due to the far-seeing policy, practical and duly actions of Poltava Provincial Zemstvo. Myrgorod Ceramic Vocational School named after Mykola Gogol and State Specialized Art Boarding School known as Opishne Art College are still functioning. One of the peculiarities of Opishne is the fact that a huge variety of pottery educational establishments functioned there in different periods. In our opinion this particular fact may be one among a great number of other facts which gives us the right to consider Opishne as a remarkable centre of Ukrainian pottery schooling.

среда, 19 января 2011 г.

Борщ в глиняном горшке / Borsch in clay pots

Борщик з глиняного горщика

Глиняний посуд є невід’ємним явищем народної культури. Найбільш поширеним глиняним посудом українців були горщики. З давнини цей вид посуду є поліфункціональним. Відповідно до призначення їх місткість була різною (від 0,5 л. до 40-50 л.). Дане дослідження присвячене лише одній з функцій горщика, а саме приготуванню у ньому страв у печі. Глиняні горщики були головним кухонним посудом: у них готували все – від борщу до десерту. Серед способів приготування їжі переважали варіння і тушкування. Конфігурація горщика пристосована для того, щоб раціонально використовувати жар вугілля, сприяє рівномірному розподілу тепла, забезпечує йому однорідне нагрівання, запобігаючи руйнуванню посудини. В господарстві середнього статку колись було до десятка горщиків різного розміру. Але ними дорожили, намагаючись продовжити строк користування.
Буряковий борщ і каша були повсякденними стравами в Україні на рубежі ХІХ–ХХ століття. Для приготування рідкої страви переважно користувалися горщиком, який називали борщівником. Борщ варили здебільшого в полив’яних горщиках. Досвідчені господині переконують, що саме в полив’яному горщику страва довше не псувалася. У кашнику, горщику, меншого розміру від борщівника, готували страви густої консистенції.

О глиняном горшке / On clay pots

Украинский глиняный горшок
Shcherban, Olena.Clay Pot in the Eood Culture of the Ukrainians (the Late 19th – the Early ХХ Century. Summary. The author has generalized and analyzed the separate information about the most universal and the most archaic  clay vessel – a Ukrainian clay pot. It is made for the first time in the Ukrainian ceramology and ethnology. It is prooved, that clay pot was the main type of earthenware in the food culture  of the Ukrainians during the investigated period. She puts the materials of her ethnographical expeditions, collected in the different regions of Ukraine and still not published, into scientific circulation. Key words: pot, the food culture of the Ukrainians, pottery centre, Opishne, Bubnivka, Kaniv, Uman, Rokyta,Verba, Khomutets, Shatryshcha.
 На протяжении, по крайней мере, последнего века ассортимент, формы, декор, назначения глиняной посуды изменялись, исчезали-появлялись, но до сих пор изготовляется и используется самый архаичный и самый универсальный его вид – горшок. В данном исследовании попробую обобщить и проанализировать разрозненные сведения относительно украинского глиняного горшка, пытаясь раскрыть секрет его долгожительства (стереотипной форме горшка по крайней мере, 300-400 лет!!!).

О глиняной посуде в свадебном обряде / Oh hlynyanoy dishes in Wedding ceremonies

Глиняний посуд – атрибут весільного обряду Полтавщини (ХІХ–ХХ ст.)
Глиняний посуд до середини ХХ століття був невід’ємним елементом родинної та календарної обрядовості українців. Без його використання не обходилося й традиційне українське весілля, зокрема полтавське. Щоправда дослідники весільної обрядовості на цей його незамінний атрибут досі не звертали уваги. Спеціального дослідження асортименту глиняного посуду та способи його застосування під час весільного обряду Полтавщини у зазначений період досі немає. Тож тема даної студії досі була не вивченою. Хронологічні межі охоплюють період з 1882 (найдавніша використана публікація) – до 2008 року. В процесі дослідження основними методами були метод науково-критичного аналізу літературних джерел та збір інформації в польових умовах.
Встановлено, що глиняний посуд використовували на всіх етапах весілля Полтавщини: передвесільному, весільному та післявесільному. Розглянемо поетапно асортимент та способи його використання.

пятница, 14 января 2011 г.

Приветствую вас на моем блоге! Thank all who visits my blog!!

I welcome you to my blog! 

Thank all who visits my blog!!
Добро пожаловать на мою страничку! Очень рада, что посетили ее! Меня зовут Елена. И я расскажу вам о том, как получать удовольствие от того, чем вы занимаетесь. Данный блог будет постепенно наполняться новой информацией, фотографиями и видео. Надеюсь, что найдете для себя много интересной информации! Желаю вам счастья!

Welcome to my site of! Very glad that visited EE! My name is Elena. And I Tell you at Volume, as get pleasure from that, something You zanymaetes. DATA blog will gradually napolnyatsya Novaya of information, photographs and video. Hope that will find for itself a lot of interesting information! I wish you happiness!