У словнику української мови одне з тлумачень слова "пацьорки": пацьорки - намисто. На Закарпатті мені вдалося побачити ляльки-пряники, які продавали в селі Поляна, Хустського району біля монастиря Івана Богослова на храмове свято. Нині традиція дещо трансформувалася: окрім жіночих фігурок, пташок, коників тепер виготовляють печиво у вигляді сердечка та намиста яскравих кольорів, яке по-місцевому називають «пацьорки». Тісто на ці ляльки готують з борошна, цукру, води та амонію. Розмальовані вони харчовою фарбою червоного кольору .
Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями
поделитесь,пожалуйста,рецептами.Мама пообещала испечь.Спасибо.
ВідповістиВидалитиХто знає рецепт пацьорок? Напишіть будь-ласка!
ВідповістиВидалити