Шулики - традиційні прісні коржі з медом і тертим маком на свято Спаса медового - Маковія
Для тіста на коржі замісити м'яко 0,5 л кисляку, 1 ч.л. соди , щіпкою солі і борошна пшеничного пересіяного - 400 грамів. Розкачати не тонко і не товсто. Можна присипати цукром і спекти. Поламати спечений корж руками, полити підливою - мед, вода, перетертий з цукром попередньо запарений мак.
Немає коментарів:
Дописати коментар