«Свято Борщу» в селі Опішня – зарядіться позитивом (27 ФОТО/ВІДЕО)
Полтавщина
Розлогий фоторепортаж із розповіддю про це свято виклала одна з користувачок Форуму «Українська правда» в гілці, яка одразу стала хітом ФУПу:
Авторка пише:
Свято відбувається вже вшосте, але дізналася я про нього лише в цьому році.
Про всяк випадок повідомляю для охочих: в наступному році планується 15 серпня!
Починаємо ! :-) Було зварено близько 50 видів борщу, ми подужали спробувати лише біля десятка :-))
Борщ із раками.
Місцеві жителі із задоволенням співають для нас :
Зажарочка :-)
Процес іде без перерви, бо людей багато і всі хочуть БОРЩУ ! :-)))
Узварчик !
Борщ із качкою та хріном.
НЕ варений борщ - якась комуна сироїдів продавала все натуральне і неперероблене :-)
Я купила в них набір спецій, які «відновлюють ДНК» :-))
Борщ дуже смачний !
Це українські донатси :-)
Холодний борщ.
Про Желізний борщ я взагалі не зрозуміла....
Він на молоці та з сироваткою .....
Привезли його карпатці. Тіточка пояснює, що воно таке – але все рівно не дуже зрозуміла.
Може хто знає щось про цей борщ ??
Інші учасники Форуму УП пояснюють:
Різновид львівського польського «підбиваний борщ»
Без мяса.
В кінці готування дають домашню сметану або вершки.
Він дуже смачний, але не білий, а рожевого кольору має бути.
Ну і мій фаворит – яблучний борщ.
Весільний коровай
Це якісь святкові штучки :-)
Відбувалося все це дійство у садибі «Лялина світлиця».
Ну і всі знають, що Опішня - це край кераміки.
О ! Ледь не забула: качана каша.
Робиться з пшона, яке викочується в суміші яєць та борошна. Дуже приємна на смак річ, наче ікринки - окремо одна від одної кожна кашинка
Не обійшлося на ФУПі й без критичних зауважень.
Мовляв, навіщо такі свята, якщо в країні війна:
Народ прагне блинов... чем мы отличаемся?
Так,чи інакше:
Сьомий міжнародний ЕтноФестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику 2020» відбудеться 15 серпня 2020 року в ЕтноСадибі-музеї «Лялина Світлиця»
А тут ще відеорепортаж про цьогорічний фест:
Немає коментарів:
Дописати коментар