У затишній кухні Балуваної Галі ми качали качану кашу. Її ще називають крупи, крупці. Олена Щербань поділилася секретами качання крупи і приготування з неї обрядової, бо весільної каші. повідомила, що такі крупи качала її бабуся - Марія Карпівна Яковенко (у дівоцтві Трохименко), яка в свою чергу, навчилася їх качати в своєї мами - Одарки Трохименко.
Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями
Немає коментарів:
Дописати коментар