Не забудьте нарвати калини і зварити калинового джему
Всім відомо, що калина дуже вітамінна ягода. Прийшла пора потурбуватися, щоб взимку балувати себе пиріжками з калиновим джемом, мусом, желе....
Калина - дерево нашого українського роду. Колись у сиву давнину вона пов'язувалася з народженням Всесвіту, вогненної Трійці: Сонця, Місяця і Зірки. Тому і назву свою має від давньої назви Сонця - "Коло". А оскільки ягоди калини червоні, то й стали вони символом крові та невмирущого роду. Не випадково весільні рушники, дівочі і парубочі сорочки прикрашали вишитою калиною.
Немає коментарів:
Дописати коментар