Варяниця - зварене на пару тісто (з того самого, що і на вареники) і приправлене смаженою на олії чи домашньому маслі цибулею. В родині моєї дружини теща і її мама роблять так. Це прабабусин рецепт. Крутішої страви за полтавські вареники та варяниці й галушки я в житті ще не пробував. Юрій Кудінов
Немає коментарів:
Дописати коментар