понеділок, 9 січня 2012 р.

Кутя на стелі? / Carouse on the ceiling?

А Ви підкидали кутю до стелі? 
Цьогорічна різдвяна кутя у моєму виконанні видалася особливо смачною. Секрет її смаку в тому, що вона була приготована дуже просто: до відварених зерен я додала лише мак і мед. Мені доводилося натрапити на інформацію про те, що цукати, ба, навіть, родзинки в куті "від лукавого". А ще в етнографічній літературі є спомин про те, що під час святвечорової трапези батько підкидав до стелі ложку куті. Якщо після цього на ній залишалися зернинки - це вважалося дуже доброю прикметою, рік обіцяв бути вдалим. Перевіримо?


Володимир Шухевич у праці "Гуцульщина" наводить такі примовки газди, коли той тричі підкидав кутю до стелі: при першім разі кличе "прра!!!", промовляє аби так ягнята у хаті штрикали та блеїли, як скаче пшениця із землі до стелини
за другим разом: "шкне!!!", промовляє аби телята так рикали та підштрикували як підштрикує догорі пшениця, та якби хутко росли як хутко йде пшениця до стелини
за третім разом промовляє: як ця пшениця летить догори і там держиться купи, так аби бджоли трималися купи та верталися до пасіки, і в роях сідали наземлю як пшениця падає.

Немає коментарів:

Дописати коментар