Як росте Тісто?
Чи доводилося Вам спостерігати, що відбувається з тістом у процесі його приготуваня? Пропоную фоторяд, який проілюструє майже всі його метаморфози.
 |
| У макітру, в якій зручно вчинити і потім вимісити тістечко, налили сироватки, додали яєць, трішки цукру ,солі, дріжджів |
 |
| досипали борошна |
 |
| добре вимісили, впродовж не менше 30 хвилини, до однорідної консистенції |
 |
| досвідчена господиня бачить не лише очима, але й відчуває рукою |
 |
| залишаємо в спокої |
 |
| сходить.... |
 |
| падає.... |
 |
| знов місимо |
 |
з додаванням борошна
|
 |
| знову додаємо яєць з цукром |
 |
| місимо.... |
 |
| масло не завадить |
 |
| добре вимісивши, залишаємо в спокої |
 |
| ВДАЛОСЯ!!! |
Немає коментарів:
Дописати коментар